KIJK TERUG: Frietje Precies- van bodem tot beeldscherm

06-10-2020 215 keer bekeken 0 reacties

Begin

30-10-2020 om 12:30

Einde

01-10-2021 om 13:45
Overlay sluiten

Repeterende afspraak!

Wil je de gekozen optie voor alle repeterende afspraken doorvoeren of alleen voor deze afspraak?

Een momentje...

Maximaal aantal aanmeldingen bereikt, je kunt je niet meer aanmelden.

Locatie

Over de boerderij van de toekomst: verduurzaming van voedselketens op grote schaal. Frietje Precies is zo'n voorbeeld uit Brabant. Een frietje goed voor de Brabantse bodem en boer.

De uitdaging de komende jaren is om meer 'precisie' producten bij de concument, de kok en de winkel te krijgen. Producten met een zo klein mogelijke water en energie voetafdruk is het begin. Data, data science, platformen, lokale overheden en lokale MKB spelen een belangrijke rol in de steeds beter wordende voedsel maatschappij. Paul van Zoggel van TU/e JADS neemt je mee in het verhaal van Frietje Precies en een mogelijke voedsel maatschappij van morgen.

KIJK TERUG

Bron: content www.denboschdataweek.nl

0  reacties

Cookie-instellingen
Cookie-instellingen sluiten

Cookie-instellingen wijzigen

Deze website maakt gebruik van cookies. Cookies worden onder andere gebruikt voor het bijhouden van statistieken, het opslaan van voorkeuren, het optimaliseren van deze website, de integratie van social media en marketingdoeleinden. Lees meer over cookies en jouw privacy in ons cookieverklaring. Wij gebruiken de hieronder genoemde soorten cookies.


Deze cookies gebruiken we om de basisfuncties van deze website te kunnen laten draaien en om inzicht te krijgen in het gebruik. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website en worden daarom altijd geplaatst.

Deze cookies verzamelen gegevens zodat we inzicht krijgen in het gebruik en deze website verder kunnen verbeteren.

Indien u deze toestaat, worden deze cookies gebruikt door aanbieders van externe content die op deze website kan worden getoond. In sommige gevallen gaat het daarbij om marketing- en/of tracking cookies, die het gedrag van bezoekers vastleggen en op basis daarvan gepersonaliseerde advertenties tonen op andere websites.